.

Detta är en omtalad efterrätt som är på många menyer i många restauranger och kommer ursprungligen från Italien.  Jag provade för första gången detta verk i london. Det var inte riktigt vad jag hade förväntat mig, tyckte det saknades tuggmotstånd, kakdelen var mjuk och dränkt i alkohol och mascarponen var väldigt mäktig, så det var lite too much för mig. Men kul att ha smakat! Det är bland de roligaste jag vet, att smaka nya grejer och olika typer av mat!

Hej hej, just nu är jag väldigt glad, för idag har jag vunnit en tårttävling! Fika föreningen i min skola anornade en söt tårttävling och det var några riktigt fina bidrag. Fancy grejer som svartvinbärsmousse och häftiga dekorer, men jag tog hem segern. Blev otroligt glad och tycker att även fast det inte var en stor grej så tyckte var det en ära.
Mitt bidrag var den tre lagers moussetårtan jag bloggade om innan. Älskar när folk uppskattar sina bakverk :) Så tack!

Cheesecake är en av mina favorit tårtor/kakor/efterrätt, man kan ha det som vad som helst! Det finns vanlig cheesecake, choklad, frozen, frukt.. you name it!

Igår när vi satt på min systers brygga och solen sken bjöd hon på en fin bit cheesecake med hallon och svartvinbärssylt. Hela kombinationen tycket jag var väldigt lyckad och ett mysigt bevis på att nu är det äntligen sommar!

Ville bara slänga in vad vi tyckte var ett måste när vi åkte utomlands. Många kan tycka att det är väldigt överskattat och utjatat, men jag tycker ändå det finns en finess i det. Det jag snackar om är starbucks! Den amerikanska kedjan som säljer kaffe i alla dess former. De finns ju inte i Sverige, förutom på flygplatsen, så nu passade vi på!
En godsak från starbucks är ju deras frappucinos som kommer i choklad, jordgubb, caramell och vanilj smak. Ni som inte känner till det så är det en milkshake liknande dricka, det är is blandat med mjölk, smaktillsatsen och massa grädde.
Onyttigt men gott.

Gokväll alla baksugna läsare! Nu har jag kommit hem efter en otroligt fin resa. Jag och min bästa kompis Stephanie hade så himla kul och verkligen njöt av tiden i London med 26 grader(!!!!). Jag skulle kunna egna en hel memoar till att berätta om vad vi gjorde och så, men den här bloggen handlar ju om bakning och mat så därför visar jag upp alla mina fantastiska matupplevelser!
Jag kan minst sagt säga att det var många, men jag kommer iallafall berätta om en av mina favoriter. Nämnligen hotell frukost buffén, det är ju en av de godaste grejerna jag vet!
På hotellet som vi bodde på var utbudet stort, alla mina favoriter som croissanter (vanliga, chokladfyllda och mandelmassafyllda), scrambled eggs & bacon, härliga bröd sorter och färsk frukt var närvarande. Det ända jag saknade som jag faktiskt blev lite förvånad av at de inte hade var pannkakor. Det brukar ju vara standard, but i guess you can't have it all.
Hoppas ni har en super påsk!


Ägg, våfflor, grönsaker, parmaskinka.


Te, färsk frukt, blåbärs & choklad muffins (vilket var de absolut bästa muffinsarna jag någonsin smakat) och en croissant.

Det är fullt ös här i köket! Mjöl överallt, 100 kastruller på spisen och grädde lite här och var. Men det är väldigt charmigt! Jag hade tänkt göra ett mästerverk, kommer jag lyckas?

Kan ni gissa vad jag gör?

Bonjour mes amis! Igårkväll kom två brunbrända föräldrar hem från Frankrike. För att jag inte skulle bli så avundsjuk hade mamma köpt hem ett litet paket! Nämnligen ett stort urval av Macarons! Bakelserna kommer ursprungligen från Paris och de är mest kända från cafeet Ladurée.

Jag hade inte smakat macarons riktigt ordentligt tidigare, så det passade perfekt att mina första skulle vara från deras ursprungsland. De här små söta bakelserna har ju fått så himla mycket uppmärksamhet på sistone, de har blivit den nya "baktrenden". En förklaring kan vara att de är rätt så roliga, då man kan göra dem i oändliga smaker och färger.

Jag prövade somsagt en igår och den var med all rätt god, men det var tyvärr ingen explotion, som jag hade väntat mig... Nu efter förstår jag egentligen inte det stora fenomenet, varför de har blivit så populära. Men det var roligt att smaka och jag kan inte undgå hur otroligt fina och söta de är!

Sveriges största kärlek Marabou, som finns i så många former och smaker har nu kommit på något nytt. Nu har de lanserat Chocolate Chip Cookies med bitar av marabou i. De är vanlig mjölkchoklad och sweizerchoklad man har att välja mellan. Jag tycker det låter som en väldigt mumsig ide, men jag tycker inte det är något helt nytt fantasktiskt fenomen. Kakan är nog jätte god, men vi har väl alla smakat den förr..

Den är nog värd att testa men jag kommer fortsätta att baka mina egna kakor. Det känns både mysigare och godare. Men vad vet jag? Har någon smakat dem och tyckt att det var the new big thing?


(bild)

Tjulululu! Har ni också sett att det har kommit två nya Ben&Jerry smaker? Varje gång det kommer en ny smak blir man så sugen att köpa en. De nya verkar jätte spännande, det är både roliga smaker och rättvise märkt! We like, noh? Så fort jag såg att dom har lanserat en med kokos var jag tvungen att köpa hem den. Det är nämlingen så att jag har en enorm kärlek för kokos! Kokos funkar till allt ju, kakor, tårtfyllning, allt. Vad är en kokos boll utan kokos liksom?

Glassen var ganska god som förväntat, krämig choklad glass, med choklad och kokos virvel och choklad överdragna små kakbitar. Blir ni sugna nu? Dock är min favorit Baked Alaska, min kärlek för vit choklad är nog snäppet större än den för kokos, hehe. Coconuttery fair hette den och den får en värdig 3,5/5 av mig. Har ni smakat den andra nya, nordic water peace tror jag den heter. Är den god?

Nu ska jag ut och luncha med Jessica och Catti!

Ha en fortsatt trevlig lördag!

Solen skiner och jag är ledig hela dagen, känner på mig att det kommer bli en bra dag! Idag ska jag äta en stor frukost med ägg och yoghurt, mums... Sen ska jag iväg och gymma, lite tråkigt eftersom det är så fint väder, man vill ju vara ute i solen! Är det för tidigt att äta glass tycker ni? Iallafall, ikväll ska jag göra en mumsig paj til middag, recept kommer sen! Ha en skön dag!